6 лесни промени, за да се храните по-здравословно

2 Феврурари 2020, 10:47
393
Снимка: pexels.com
Снимка: pexels.com
Когато става дума за по-здравословно хранене, малките промени в диетата ви могат да направят огромна разлика. Това не означава, че трябва да се откажете от любимите си ястия, просто трябва да ги ограничите и да направите няколко лесни промени в хранителния си режим.

Ето шест здравословни заместители, които ще ви помогнат да намалите солта, трансмазнините, холестерола и захарта в храната си. Добър апетит!

Зехтин вместо масло

Това е наистина проста промяна. Вместо да използвате масло върху хляба си или в салатата си, ползвайте зехтин. Ще добавяте хранителни вещества и добри мазнини към храната си, докато пожънете невероятните ползи за здравето чрез зехтина. Всяка чаена лъжичка зехтин се равнява на 4,2 грама масло. Направете супер вкусен и здравословен хляб, като добавите чесън, лук на прах, черен пипер и билки като босилек, риган, розмарин и магданоз към зехтина.

Белтък вместо цели яйца

Подобрете холестерола и намалете калориите, като използвате яйчен белтък. Можете да замените цяло яйце в повечето рецепти с два яйчни белтъка. Омлетите от яйчен белтък са особено вкусни, когато се правят със зеленчуци като спанак и броколи и гарнирани с нискомаслено сирене.

Пресни билки вместо сол

Зарязването на солта не е твърде трудно. Просто трябва да използвате билки и подправки, за да подправите храната си. Можете да използвате целина, чесън, лук и ситно нарязани пресни билки като копър, магданоз, розмарин или лук. Ако не можете да намерите пресни, сушени билки също ще сработят. Ако трябва да използвате сол, опитайте вместо това леки солени продукти.

Пилешко или пуешко вместо говеждо месо

Домашните птици с бяло месо имат по-малко мазнини от говеждото и са много по-добри за околната среда. Можете да направите смяната при чили, кюфтета, сос за паста, месен хляб и дори хамбургери. Ако не можете да замените говеждо месо, използвайте наличното месо. Ако искате да замените напълно месото, тогава в местния супермаркет има множество здравословни вегански бургери.

Пълнозърнести продукти, вместо бял ориз

Почувствайте се добре като замените белия ориз с кафяв, див, пълнозърнест кускус, булгур, каша или перлен ечемик. Използвайте тези зърна в супи, гювечи, яхнии. За вечеря с мароканска тема направете кус-кус с бавно сварени зеленчуци и сушени плодове, подправени с черен пипер, червен пипер, паприка, куркума, кимион, канела и ако ви харесва пикантен лют червен пипер.

Фасул вместо месо

Фасулът - черен, бял и всички други, са пълни с протеини и фибри. Яденето на растителни протеини е по-добро за вас и за околната среда. Използвайте боб в супи, холенти, вегетариански яхнии и гювечи.

Източник: goodnet.org

Добави коментар

* - задължителни полета
Писането на кирилица е задължително.
Сайтът не носи отговорност за съдържанието на коментарите и мненията, изказани в тях. Запазваме си правото да изтриваме коментари, които съдържат обидни или нецензурни изрази, които представляват явна или скрита реклама и които преценим за неподходящи по някаква друга причина.
Горе